Viimasel ajal on kohvi joojate osakaal suurenenud. Kas sa ei arva? Üha enam hakkas tänavatele kerkima uusi kohvimaju, juhtub isegi, et ei oska valida, kuhu minna. Mida siis juhtida? Kuskil kohvijoogid ju ei õigusta ennast, kuskil on latte hind veidi ülehinnatud, keegi joob kohvi ainult laktoosivaba piimaga. See tähendab, et valik sõltub paljudest teguritest. Kui olete nii valiv, hakkate mõtlema kodus ise kohvi valmistamisele. Kuid siin seisate taas valiku ees, millist kohvi osta, lahustuvat, ubade, röstitud või kofeiinivaba kohvi.
Lisaks muutub huvitavaks, kas kohv on kehale kasulik või Kas see on kahjulik?
Esmalt peate uurima toote kogu koostist ja oma seisundit tervisest. Need on kaks peamist tegurit, mis määravad, kas võite kohvi juua, kui jah, siis kui palju, millist ja millised on üleannustamise tagajärjed.
Tavaline tarbitava kohvi kogus on 2–3 tassi päevas. Kui joote rohkem kui 5 tassi kohvi, võivad teil tekkida kõrvaltoimed, nagu pearinglus, unetus, kiire pulss ja külmavärinad.
Orgaanilise tooraine tarbimine kohv või kofeiinivaba kohv mõõdukas koguses, vastupidi, mõjub organismile positiivselt, nimelt vähendab südame-veresoonkonna haiguste, onkoloogia, diabeedi, Alzheimeri tõve, infarkti, Parkinsoni jt riski. Kohvis leiduvad antioksüdandid kaitsevad inimest varajase vananemise eest.
Kohv vähendab ebaregulaarset südamelööki 18%.
Tasub öelda , et kohv kõrvaldab stressi, võitleb depressiooniga ja parandab mälu.
Aga kas kõik kas sa oskad juua?
Juhtus nii, et kohvi koostise ja mõju tõttu organismile on kohvi lubatud ainult täiskasvanutele.
1995. aastal ettevõte Teeccino on välja andnud tootesarja – ürdikohv. Selle toote koostis sisaldab suurtes kogustes ürte ja peaaegu elimineeritud kofeiini ja kofeiinhapet. Asutaja soovis saavutada sellist tulemust, et koostise muutumise tõttu ei erineks ürdikohv maitse poolest tavalisest kohvist.
Samuti seisneb joogi erinevus selles, et taimekohv on kasulikum ja seda saavad juua ka lapsed. See on valmistatud ravimtaimede, jaanileivapuu, odrasiguri ja looduslike maitseainete: pähklite, mandlite, viigimarjade ja vürtside baasil. Tänu sellele on see täiesti kahjutu ja seda soovitatakse kasutada kofeiinisõltuvuse vastu võitlemise vahendina.
Taimne kohv:
kofeiinivaba
annab energiat nagu tavaline kohv
parandab seedimist
toetab soolestiku mikrofloorat
Paljud inimesed on kuulnud ka sellisest tootest nagu roheline kohv. Väidetavalt on ta hädas ülekaaluga. Kas see on tõsi?
Tänu sellele, et roheline kohv sisaldab 50% klorogeenhapet, kiirendab see ainevahetust, parandab pankrease töö, avaldab positiivset mõju verevoolule ja veresoontele. Rohelised kohvioad annavad kehale energiat ja hoiavad glükoositaseme normaalsena.
Rohelist kohvi tarbitakse toidulisandina, kuid kombinatsioonis füüsiliste koormuste ja tasakaalustatud toitumisega.
Et jook poleks mitte ainult kasulik, vaid ka nauditav, tulid tootjad välja ideele lisada sellele erinevaid looduslikke maitseid. Näiteks ürdikohv „sarapuupähkli” maitsega. Kompositsioon sisaldab sarapuupähkleid, röstitud mandleid, datleid ja viigimarju, soovitame ürdikohvi valmistamiseks mitut võimalust.
Esiteks – kohvimasinas;
Teiseks – prantsuse ajakirjandus;
Kolmas – espresso kohvimasin;
Neljas – türgi keeles;
Viies – kurna kasutamisega.
Muide , ürdikohvi pole kodus toiduvalmistamisel keeruline valmistada. Võilille- ja sigurijuured on ürdikohvi valmistamisel kõige populaarsemad taimed.
Näiteks võilillest kohvi valmistamiseks tuleb võtta taim ise, loputada, küpsetada ahjus 170 kraadi juures ja põhjalikult jahvatada. Pärast – lisa 1 tl kohviasendaja segu ühele tassile keevale veele.
Kohvi valmistamiseks sigurist peate hankima selle taime juure. Asetage see pooleteiseks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel jahvatage peeneks ja lisage üks teelusikatäis 250 milliliitri koodi kohta.
Püüdke lisada oma igapäevasele kohvile vürtse, näiteks
kardemon, oad, kaneel, nelk, sarapuupähklid, lavendel, sidrunikoor, piparmünt (ükskõik milline), rosmariin, tähtaniis, estragon ja vanill.
Nagu näete, tavalise kohvi asemel võite kasutada suurepärast alternatiivi -taimekohv, mis oma omaduste poolest ei erine originaalist ja veelgi enam, toob uusi aistinguid ja eeliseid. Kuid olge ettevaatlik, sest üleannustamine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.
Selle artikli on kirjutanud Biotuse töötaja.
Vastutusest keeldumine
See ajaveeb ei ole mõeldud diagnoosi, ravi ega meditsiinilise nõustamise pakkumiseks. Selle ajaveebi teave on esitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Konsulteerige oma arstiga kõigi meditsiiniliste ja tervisega seotud diagnooside ja ravi osas. Selles ajaveebis sisalduvat teavet ei tohiks pidada arstiga konsulteerimise asendajaks. Selle ajaveebi artiklites konkreetsete toodete kohta esitatud väiteid ei toetata haiguste raviks, diagnoosimiseks ega ennetamiseks.
