Oleme askorbiinhapet tundnud lapsepõlvest saati, sest palusime alati oma emal osta neid magusaid ümaraid, erineva maitsega vitamiine. Kuid kas neid võib pidada täielikuks C-vitamiiniks? Selleks peame üksikasjalikult uurima koostist, kasulikke omadusi ja mõju organismile.
C-vitamiin on tõhus vahend immuunprotsesside käivitamiseks ja seda kasutatakse sageli profülaktikana edasiste viirushaiguste vastu. Selleks, et toodetes säiliksid kõik vitamiinid, eriti C-vitamiin, tuleb neid korralikult töödelda, et need ei kaotaks oma omadusi. Näiteks ei tohi viilutatud köögivilju pikaks ajaks õhku jätta, keetmise ajal tuleb need kohe pärast puhastamist panna keevasse vette, külmutatud juurviljad kohe keevasse vette, kuna aeglane sulamine aitab kaasa C-vitamiini kadu.
C-vitamiini kasulikud omadused
C-vitamiin on oluline aine rakkude, kudede, veresoonte, luude, hammaste kasvuks ja paranemiseks. Samuti kiirendab see taastumist, kuna kaitseb keha infektsioonide ja viirustega nakatumise eest.
Askorbiin hape on tugev antioksüdant, mis tugevdab immuunsüsteemi kaitstes viiruste eest, kiirendab haavade paranemisprotsessi, osaleb valkude ainevahetuses, mis aitab kaasa organismi normaalsele kasvule, tugevdab luid , eemaldab toksiine ning parandab kõhunäärme ja kilpnäärme talitlust. Samuti aeglustab askorbiinhape loomulikku vananemisprotsessi ja soodustab keha mürgistust pärast alkohoolsete jookide pikaajalist kasutamist.
C-vitamiin imendub kõige paremini koos kaltsiumi ja magneesiumiga.
Millised toidud sisaldavad C-vitamiini?
Kõige rohkem C-vitamiini leidub järgmistes toiduainetes:
kiivi
kibuvits
punane pipar
tsitruselised
sibul, tomat, kapsas, spargelkapsas, lillkapsas
kartul
maksa
C-vitamiini toidulisandeid ei tohiks välistada, kui organismis seda napib. keha. Tavaline vitamiini annus peaks olema 70-100 mg päevas, olenevalt füsioloogilistest omadustest: rasedus, vanus, sugu, kliimatingimused ja halvad harjumused.
Negatiivsed omadused askorbiinhape
C-vitamiini üleannustamise korral võib tekkida allergiline reaktsioon, millega kaasneb lööve ja punetus koos sügelusega . Inimestel, kes kannatavad maohaiguste, näiteks gastriidi või haavandite all, võib C-vitamiini tarbimine põhjustada tüsistusi, nagu ärritus, valu, krambid ja kõhulahtisus. Samuti võib liigne askorbiinhape põhjustada iiveldust, kõrvetisi, peavalu, puhitust ja neerukivide teket.
C-vitamiini puudus. organismis
Askorbiinhappe vaegus ehk hüpovitaminoos tekib väikese taustal. selle aine kogus, mis aitab kaasa mitmete häirete ja haiguste tekkele: nõrkus, väsimus, õhupuudus, tekib immuunhaiguste oht. Äge C-vitamiini puudus võib põhjustada skorbuuti, mida iseloomustavad sellised sümptomid nagu igemete turse ja veritsemine, hammaste väljalangemine, veenilaiendid, hemorroidid, kehakaalu tõus, nägemise hägustumine, kortsud, unetus ja suurenenud väsimus.
C-vitamiin kosmeetikas
C-vitamiin on populaarne kosmeetilistes protseduurides ja toodetes. Tööriist aitab pidurdada naha ja kogu keha vananemisprotsesse, ravib pragusid ja haavu, soodustades uute rakkude teket, kaitseb nahka väliste kahjulike tegurite eest, niisutab ja muudab selle elastseks pärast kokkupuudet ultraviolettkiirtega.
Õige toitumise järgimine ja dieedi täitmine kasulikke aineid, eriti vitamiine sisaldavate kasulike toodetega, saate end kaitsta väliste negatiivsete keskkonnategurite mõju eest.
Artikli on kirjutanud Biotuse töötaja
Vastutusest keeldumine
See ajaveeb ei ole mõeldud diagnoosi, ravi ega meditsiinilise nõustamise pakkumiseks. Selle ajaveebi teave on esitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Konsulteerige oma arstiga kõigi meditsiiniliste ja tervisega seotud diagnooside ja ravi osas. Selles ajaveebis sisalduvat teavet ei tohiks pidada arstiga konsulteerimise asendajaks. Selle ajaveebi artiklites konkreetsete toodete kohta esitatud väiteid ei toetata haiguste raviks, diagnoosimiseks ega ennetamiseks.
